Office de Tourisme de Niederbronn
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Quelques spécialités alsaciennes
A Niederbronn-les-Bains et sa Région

Abécédaire
Type de produit
Résultats
Alsace

Fleischschneke

Pâte à nouille farcie de viande, roulée et découpée en tranches.

Alsace

Bouchée à la reine (Suppepaschtetle)

Version alsacienne du vol-au-vent.

Alsace

Bredle (Wihnachtsbredle)

Petits gâteaux de Noël dont il existe une infinité de variétés.

Alsace

Vins et cépages d'Alsace

Avec la complicité de ses vins, l'Alsace est l'une des régions les plus gourmandes de France ! Dès le Moyen-âge (13e siècle), les vins d'Alsace sont reconnus comme les plus prestigieux d'Europe....

Alsace

Pinot Noir

Seul cépage en Alsace à produire un vin rouge ou rosé, dont le fruité typique évoque la cerise.

Alsace

Presskopf

Fromage de tête de porc en gelée.

Alsace

Männele

Brioche en forme de petit bonhomme consommée traditionnellement à la Saint-Nicolas.

Alsace

Pain d'épices

La production annuelle de pains d'épices artisanal atteint encore plusieurs centaines de tonnes. Les artisans, boulangers et pâtissiers proposent des pains d'épices sous des formes variées tout...

Alsace

Bäckeoffe

Potée boulangère de pommes de terre et de trois viandes marinées au vin blanc d’Alsace et cuite en terrine.

Alsace

Bretzel

Petit pain en forme de bras croisés, qui date du 12e siècle. Sa croûte est garnie de gros sel. Empreint d'une valeur symbolique (on y voit 3 fois le soleil), il est l’emblème de la boulangerie...

Alsace

Kassler

Carré et filet de porc fumé consommé froid ou chaud.

Alsace

Spätzle

Pâtes obtenues par émiettement d'un appareil presque liquide.

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Carte de position

Situé au coeur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, le pays de Niederbronn- les-Bains vous invite à découvrir un territoire authentique de l'Alsace du Nord où les villages pittoresques se nichent le long des contreforts du piémont et dans les vallons abrités d'Alsace.

Comment venir ?

METEO

Nuages épars
0°C/-2°C

  • 15 Dec 2018

    Nuages épars 0°C/ -5°C

  • 16 Dec 2018

    Rain And Snow 4°C/ -3°C

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